東京へぎそば匠の歴史

創業者の今西夫妻は美容院を経営していたが、そば好きが高じ、そば屋への転身を決意する。渋谷の名店で修業を重ねた後、1991年11月、中目黒に東京へぎそば 匠を開業。当時、都内ではへぎそばを提供する店は珍しく、多くのメディアで紹介されたことから評判が広がり、口コミでファンが増える。その後、四ツ谷、六本木、渋谷にも出店。

年表

  1. 1991年(平成3年) 11月 中目黒本店創業
  2. 1994年(平成6年) 6月  四谷三丁目店オープン
  3. 1997年(平成9年) 9月  六本木店オープン
  4. 2003年(平成15年)11月 渋谷文化村通り店オープン

メディア紹介

スーパーニュース

フジテレビ、スーパーニュースの番組放送でへきそば匠を紹介して頂きました。若女将も出演しております。

ウチくる!?

フジテレビのウチくる!?の番組放送でへきそば匠を紹介して頂きました。ダチョウ倶楽部の肥後克広さんゲスト出演。

ソロモン流

テレビ東京のソロモン流の番組放送でへきそば匠、渋谷店をご利用頂きました。寺脇康文さん、ゲスト戸田恵子さんが出演。

テレビ

  • 『マツコと有吉の怒り新党』テレビ朝日(2015年5月)
  • 『スーパーニュース』フジテレビ(2014年3月)
  • 『ソロモン流・賢人寺脇康文』テレビ東京(2014年7月)
  • 『しゃべくりセブン』日本テレビ(2010年9月)
  • 『ウチくる!?』フジテレビ(2008年10月)
  • 『もしもツアーズ』フジテレビ(2012年12月)
  • 『アド街ック天国』テレビ朝日
  • 『王様のブランチ』TBSテレビ
  • 『テレビコロンブス』テレビ東京(1992年5月、1994年8月)

雑誌

  • Hanako
  • おとなの週末
  • ザ・テレビジョン
  • POPEYE
  • 東京ウォーカー
  • TANTO
  • ポタ
  • SPA
  • 四季
  • 目黒時間